Как правильно приготовить опару ?

Например на булочки с корицей или минни пиццу ?
4 года назад от sdgdsfgd fsgsdgs

1 ответ



0 голосов
Теплая жидкость-60-70% от общего объема. мука-35-60% от общего объема. +дрожжи.
Для пиццы в воде развожу сахар, дрожжи, 1ч. л. муки. появится "шапочка"-замешиваю тесто.
4 года назад от Black_Orchid

Связанные вопросы

1 ответ
Вино недорогое (не порошковое&не моча осла) оно какое есть? В Пятёрочке есть какое? Мускат хороше? До 500р. есть?
3 года назад от Ник Нед
1 ответ
чем полезен гранат?
8 лет назад от самый обычный человек
1 ответ
Я не особо люблю молочные продукты но у меня дела плохи с зубами? Что делать?
7 лет назад от Сергей Александров