Хлебные остатки после приготовления кваса - как использовать?

Question

Собственно вопрос из заголовка. Готовлю периодически квас из хлеба, остаются остатки, эдакая хлебная масса, выбрасывать жалко ввиду воспитания. Пока что пробовал - добавить муки, замесить, испечь - получается своеобразная коврига, и можно по новой квас делать из не, но достаточно муторный и долгий процесс. Какие еще варианты есть? Повторюсь, выбрасывать рука не поднимается. Спасибо!

Answer 1

Настоящий квас делается из этой закваски без всяких дрожжей.
Сразу квас может не получится но на второй третий раз эта масса будет тебе закваской.
Закладывай е в посуду и просто наливай теплой кипяченой воды.
Часть конечно придется выбрасывать и заменять на новые сухари .
Я не представляю для чего е можно использовать, если ты живешь не в деревне и у тебя нет домашней птицы и скотины