Рецепт детства, не знаю названия и точно не помню из чего. вопрос внутри

Question

В руках перетиралась какое-то тесто, сыпалась крошка, и эта крошка варилась в молоке. что-то типо молочного супа было, только не с паутинкой, а с этой крошкой

Answer 1

Суп "Затируха".
Бывает молочный, бывает и куриный.
Тоже в детстве бабушка варила, мне молочный больше нравился.
Делается просто, ладошки сначала окунаешь во взбитое яйцо, затем в муку, затем над кастрюлей с супом или молоком трешь, "катышки" падают и варятся. в супе нежными получаются.

Answer 2

Есть такой суп, называется Затируха, про молочный не в курсе (возможно и в молоке варили) , а вот на курином бульоне такой точно готовили. погуглите, может это именно то, о чем вы спрашиваете.