Бyдут ли отличаться вкусы от варёной сгущёнку купленной и сваренной самостоятельно? Кто готовил и пробовал?

Question

Какая на ваш взгляд вкусне получается сваренная самостоятельно или покупная варёная?

Answer 1

кардинально отличается. конечно самоваренная вкусне гораздо. а еще вкусне на мой вкус, когда и сгущенка сварена самостоятельно из молока и сахара и потом она сварена в варёную сгущенку. но это трудне (к кастрюле сильно прилипает на стадии варки варёной, проще в банке сварить.

Answer 2

Как сваришь. Когда сам варишь можешь сделать по вкусу - светлую или по темне. Когда покупаешь - приходится надеяться на производителя. Я вот последний раз покупала Глубокскую вареную, такая гадость оказалась - переварена вхлам, с комками карамели.