Если пиво замерзнет до льда, а потом оттает потеряет ли оно свои вкусовые качества. Если да, то обоснуйте пожалуйста.

12 лет назад от Танюша Нестерова

5 Ответов



0 голосов
Не потеряет ничего, если это варево массового российского производства. Потому что г. при размораживании им и останется. Чо терять-то? Спирт и концентрат. Ну углекислота частично выйдет, вот и все.
12 лет назад от kSene4k@
0 голосов
да. смотря какое пиво, и для чего замораживается. Удачные эксперименты говорят о том, что получается боле крепкое и оригинальное. А дилетанты могут продолжать отвечать.
12 лет назад от Катя коршун
0 голосов
Нынешне эрзац-пиво не потеряет ничего, а настояще нельзя ни нагревать ни замораживать, оно было живое!
12 лет назад от Ася
0 голосов
Иржи прав, если не дать пиву оттаять полностью и удалить лёд, то получается совершеннго новый вкус. Если же пиво полностью оттает, то вкус его остаётся неизменным, только пены меньше.
12 лет назад от Rost Ivanoff
0 голосов
Обосновать не могу, но знаю что потеряет я уже так пробовал. Проверенно на себе вот мое обоснование)
12 лет назад от Виталий Рожков

Связанные вопросы