Рецепт простых куличей

Question

Искал в интернете там полная чушь! Женщины! Скажите самый простой рецепт на литр молока! Или на пол литра

Answer 1

Кулич простой
1 стакан сахара
4 яйца
1 пачка мягкого маргарина или сл. масло

Всё тщательно взбить миксером, если нет - можно руками.

Добавить 0, 5 стакана тёплого молока, ванилин по вкусу и 0, 5кг. муки, смешанной с 1 пакетиком разрыхлителя ( 10 гр. ) . Всё перемешать и добавить 100гр. изюма, еще раз перемешать.

Можно печь, готовность проверять деревянной шпажкой или зубочисткой.
Время зависит от вашей духовки .
Приятного аппетита!
Кулич поднимается хорошо, поэтому заполнять форму наполовину.
Если нужно куличей побольше, возьмите двойную норму продуктов.

Чтобы кулич не поднимался горкой, есть совет от шеф-повара. Не смешивать разрыхлитель с мукой, а добавить его перед мукой и тщательно вымесить, пока не появится пенка, только после этого- мука. Проверено-работает.