Как называется вот такой отруб свинины? Внизу довольно крупная кость. И как его готовить?

4 года назад от Ольга Фомина

1 ответ



0 голосов
Корейка на кости. порционка. само по себе мясо сухое. котлета натуральная-помариновать бы и пожарить. или котлета отбивная-слегка отбить+льезон+сухари и пожарить
4 года назад от Даша федоренко

Связанные вопросы

1 ответ
Пытался сделать мармелад, получилось желе. Пропорцию чего нужно было увеличить? Использовал вино, желатин, сахар.
7 лет назад от Ника Николаева
1 ответ
Доброго утречка! Осталось сало с прошлого года. Немного заветрилось. Возможно ли реанимировать? Спасибо!
10 лет назад от Sakhavat Garayev
2 ответа
Если Оливье, Мимоза и Сельдь под шубой с катофелем, то что на Гарнир! ?
2 года назад от rerew ewr