Можно ли вырастить закваску для бездрожжевого хлеба на пиве? Живого пивка плеснуть этим бактериям чтобы пошёл процесс.

4 года назад от Shoker

1 ответ



0 голосов
там нет бакрерий - любая закваска - на дрожжах. а дрожжи - это грибы.
в квасе ещё и молочнокислые бактерии в небольшом количестве.
а в пиве - ТОЛЬКО пивные дрожжи, кроме ламбика. в ламбике дикие дрожжи.
в пиве дрожжи остаются на дне бака. его с ним тщательно сливают
4 года назад от ahiles

Связанные вопросы

2 ответа
Почему у меня не получаться безе?
11 лет назад от Артем Щавелев
1 ответ
Вам больше нравится мороженое или торт на десерт ? Какой у вас любимый десерт ?
1 год назад от n f
2 ответа
Какое масло вы чаще используете при готовке? Оливковое? Рапсовое? Льняное? Кунжутное? Кокосовое?
11 лет назад от Алина Спиву4ка