Кто-нибудь понимает вкус шоколада? Как его оценить, будучи простым потребителеи?

Answer 1

Мне кажется, что на это и существует профессионально отобранные люди, которые только что и занимаются, как дегустацией шоколада. Потому что на вкус и цвет - карандаши разные;)

Answer 2

те, у кого зубы чувствительные, поймут: зубы от плохого шоколада ноят из-за переисбытка сахара+ плохой шоколад на вкус маслянистый, а хороший - сухой

Answer 3

На вкус и цвет товарищей нет Кто любит белый шоколад, кто темный, кто плитку, кто пористый, кто с наполнителями, а у разных видов шоколада свои качества. Я предпочитаю горький Сухой, ломкий, ярко выраженной горчинкой и тающий на языке

Answer 4

В Европе хорошим считается швейцарский и бельгийский шоколад,
особенно горький 70% какао

Answer 5

Горечь не имет ничего общего с качеством Посмотрите ингредиенты Первым ингредиентом должно быть КАКАО-МАСЛО а не какао-порошок