без яиц можно печь блины? за яйцами в магаз лень идти.

3 годов назад от Наталья Румянцева

1 ответ

0 голосов
Да, конечно. Сдоба мешает поднятию и делает (особенно яйцо) тесто резиновым. Классические блины на бездрожжевом тесте мука/влага/соль/сахар разрыхлять не нужно, влага теста, под воздействием раскаленного масла будет разрывать блин изнутри. В дрожжевые нужно добавлять сахар и молочный белок на работу дрожжей.
3 годов назад от Изабелла Фиофелактова

Связанные вопросы

2 ответов
Керамическое антипригарное покрытие лучше или хуже тефлонового?
6 годов назад от Светлана Ильина
3 ответов
Какое блюдо очень вкусное, сытное и не требует много средств для приготовления?
4 годов назад от LeonoraDoi53
2 ответов
Сегодня по ТВ сказали, что женщины, которые едят мясо, очень плохо пахнут. Правда что-ли?
6 годов назад от Артём Вакуленко