без яиц можно печь блины? за яйцами в магаз лень идти.

4 года назад от Наталья Румянцева

1 ответ



0 голосов
Да, конечно. Сдоба мешает поднятию и делает (особенно яйцо) тесто резиновым. Классические блины на бездрожжевом тесте мука/влага/соль/сахар разрыхлять не нужно, влага теста, под воздействием раскаленного масла будет разрывать блин изнутри. В дрожжевые нужно добавлять сахар и молочный белок на работу дрожжей.
4 года назад от Изабелла Фиофелактова

Связанные вопросы

1 ответ
Блюдо "ни рыба, ни мясо". У вас есть какой-то рецепт?
9 лет назад от Денис Старцев
1 ответ
консервирование лече из болгарского перца
8 лет назад от Алексей Новиков
1 ответ
Что такого в оливе, что заставляет газовать?
10 лет назад от Гера Плясунова