Какие сорта самые клейкие?

Какой сорт риса в Ташкенте самый клейкий? (необходимо для приготовления японских блюд)
3 годов назад от Настенька

2 Ответы

0 голосов
Сорт Чунгара содержит больше крахмала, для плова годится. Сорт Лазер не очень липкий. Аланга самый дешевый, обычно его применяют везде. Чунгара Ферганский тоже богат крахмалом. А вот Девзира самый дорогой и лучший.
3 годов назад от Ни Ка
0 голосов
Сорт риса в Азии, характеризующийся ярко выраженным вкусом и высокой прочностью при кулинарной обработке. Данная разновидность риса особенно часто используется для приготовления сладких блюд.
3 годов назад от WilliamMl

Связанные вопросы