Зачем на 10 кг сахара в браге берут 40 литров воды все равно ведь с 1кг выходит 1 литр так не проще 1к1 на 10л -10 кг

4 года назад от Султан Яхиев

2 Ответа



0 голосов
потому что выше определенной крепости брожение останавливается. в промежутке 10-15%. А это значит, максимум сахара не должно быть больше 30%, или он останется не ферментированным.
4 года назад от Трепанатор
0 голосов
А есть такое простое понятие-норма, известно вам такое? А почему тогда на литр жидкости в тесто ложат 800грамм сахара, тоже ведь 1:1, ан нет, норма. Так что, делайте, как положено и будет вам счастье .
4 года назад от Лейли Садыкова

Связанные вопросы

1 ответ
Кто делал, пил Калгановку, реально у не есть целебные свойства или это миф?
7 лет назад от Сергей Савчук
2 ответа
Есть курица (рагу) а так же майонез, кетчуп и приправа.
10 лет назад от Светлана Попова
1 ответ
Как засолить сало по украинскому рецепту?
1 год назад от Дмитрий Гурьев