Чем онигири отличается от роллов и суши? только формой?

Answer 1

Начинка спрятана внутри у онигири. Как маленький пирожок, только клейкий рис, а не тесто вокруг.

Роллы - начинка завернута, но е видно на срезе.

Суши - обще название всех этих произведений из риса и морепродуктов.
То есть онигири - это и есть вид суши. Как и то, что в России называют роллами.

Если имете в виду отличие от суши-нигири, то это кусок риса с рыбой сверху, а не внутри.