Все о еде
Войти
Регистрация
Примерный расход теста и фарша. Пельмени, беляши. 1 кг теста и 0. 5 кг фарша. Правильно?
3 годов
назад
от
Шахида Матчанова
1 ответ
▲
▼
0
голосов
На пельмени - да, верная пропорция, особенно если тесто раскатывать большой тонкой лепешкой, и стаканчиком или другой формочкой вырезать кружочки. У меня именно такой расход теста и мясного фарша.
Про беляши не скажу, никогда не взвешивала тесто и фарш, всё на глазок. Сочень для беляша будет толще, чем для пельменей, поэтому думайте, прикидывайте, смотрите сами, какой толщины Вы будете раскатывать, и сколько фарша класть, тут всё индивидуально.
3 годов
назад
от
ewqaz ewqaz
Связанные вопросы
1
ответ
Кто объяснит, что с орехами не так, когда один грецкий орешек здоровый, но бочок у него.
3 годов
назад
от
ольга добрякова
1
ответ
Нашли в лесу под землей вроде как гриб, подскажите, как называеться?
8 годов
назад
от
КАТЮША
2
ответов
Какой логотип выбрать для своего фирменного знака? Пеку торты и сладости на заказ
2 годов
назад
от
Константин Татауров