Застыл шоколад в креме

Делала сметанный крем, стала смешивать растопленный шоколад и сметану, но в итоге в креме остались маленькие кусочки шоколада, которые больше не размешиваются. Что можно сделать с таким кремом? Можно как-то растопить шоколад?
4 года назад от Альбина Уметбаева

1 ответ



0 голосов
возможно, вы шоколад перегрели и он у вас свернулся. либо добавили в холодную сметану. шоколад не добавляется в кремы бездумно. попробуйте. как уже сказали, на водяной бане растопить, но нет гарантии, что поможет
4 года назад от --->S.e.T<---

Связанные вопросы

4 ответа
покрытие тефлоновое слезает со сковороды, вредно ли это для здоровья?
13 лет назад от Олег Залецкий
2 ответа
А Вы запекли нежно цветную капусту в омлете? Сезон идет!
12 лет назад от АлёнкаЗагребельная
3 ответа
если мне 12 лет, и я буду пить кефир и есть хлебцы, я сому похудеть? я просто хочу на новый год быть стройная!
10 лет назад от tanyushka tanyushka