Если вареники с творогом в хорошо посоленной воде сварить, это можно будет есть?

Question

Есть п/ф из Ермолино - вареники с творогом. Не хочу сладкое. Если сварить это в воде типа как на пельмени, это будет съедобно или лучше не рисковать?

Answer 1

Есть технологические условия (я не про ТУ) , пельменный аппарат не терпит соль в тесте, соль тесто разжижает. Начинка из творога и капусты рвёт оболочку (тесто) . По тому его производители не солят воще. Но в бисквит соль добавляют. Вареник с вишней стану варить в подсоленной воде.

Answer 2

Все вареники варятся как пельмени! Они потому и называются вареники, что их надо варить, а не есть сырыми, сырыми едят сырники. Тебя мама не учила ничему, что ли?