Хотим подарить бабушке хлебницу, но мучаемся в выборе, какую предпочесть?

Question

У самих деревянная, но там хлеб все-таки иногда плесневет.

Answer 1

Я разочаровалась в хлебницах. )
когда-то тоже покупала - то деревянную, то красивую пластиковую. то на металлическую глаз положила.
Всё, точка)

Кстати, в передаче слышала про мешочки из холста - типа, в них лучше всего сохраняется хлеб. именно так раньше и хранили. бабушка даже лучше знает это)

Но в любом случае, важно:

1. Соблюдать правильные условия хранения хлеба - температуру, влажность.
никакого холодильника!

2. Соблюдать сроки хранения хлеба. даже в хороших условиях хлеб не хранится бесконечно долго.

3. Важно раздельно хранить черный, белый хлеб, сдобу.

4. Не должно быть доступа домашних насекомых - а многие хлебницы, кстати, имеют большие щели. что еще способствует и черствению хлеба.

5. Зависит от количества хлеба, частоты покупки, ассортимента хлеба дома. сколько хлеба приходится хранить бабушке.

Можно приспособить для хлеба красивую эмалированную кастрюлечку с крышкой - они разной высоты и диаметра, можно подобрать оптимальную форму и размер, с красивым рисунком. )
Такую кастрюлечку легко мыть, можно обдать горячей водой, легко высушить. днём можно приоткрывать крышку, чтобы хлебушек "подышал", проветрился.
Если всегда в чистую кастрюлечку класть хлеб - он будет храниться хорошо)

6. Ещё есть нюанс.
"магазинный" хлеб хранится хуже, чем домашний.
когда я стала выпекать хлеб сама - исчезли проблемы "как хранить хлеб" )

я сейчас нередко пеку хлеб сама - он не только аппетитне и вкусне получается, но и дольше не портится при хранении. не плесневет, а просто через несколько дней начинает черстветь - тогда его в духовку на сухарики) сухарики из моего домашнего хлеба тоже не сравнить с сухарями из магазинного хлеба. вкусные, нежные, ароматные)

Кажется, я написала несколько способов решения проблемы хранения хлеба дома. )