Хочу сварить варенье из клубники чем заменить пектин?

4 года назад от Любовь Гришина(Хлыстун)

2 Ответа



0 голосов
Всю жизнь варили варенье и сроду не знали про пектин. Если надо загустить варенье естественным способом и без избытка сахара для густоты сиропа, то ягоду можно подвялить в сушилке. Затем варить или мариновать (слива) многократным нагревом до полного распускания сахара без кипячения
4 года назад от Ева Листен
0 голосов
С жиру беситесь. С сахаром в холодильник без термобработки. Или в морозильник ягоду в пакетики. Не жалко витамины? Если не жалко- то варите на здоровье.
4 года назад от [email protected]

Связанные вопросы

4 ответа
А вы сырный суп готовите ? какой сыр часто выбираете ? и что кроме сыра еще добавляете ?
1 год назад от Nasty BOo
3 ответа
Подскажите хорошенький рецепт маффинов)
9 лет назад от катя перепелицына
1 ответ
Как правильно заваривать кофе, пить его сразу или дать настояться?
2 года назад от Storm Storm