Кефир как сделать

Question

Как сделать домашний кефир ?

Answer 1

Купить в аптеке закваску для кефира, прочитать инструкцию.
Спросить у кулинаров что конкретно из инструкции не понятно.
Принять ответы к сведению - сделать кефир.
Без кефирной закваски можно сделать простоквашу:
Взять ультрапастеризованное молоко или не ультрапастеризованное, но вскипятить и охладить. Добавить столовую ложку сметаны (не сметанного продукта) , размешать и в тепло.