Что приготовить из куриного фарша?

Question

Котлеты надоели. Ёжики тоже. Из продуктов - фарш, лук, чеснок, морковь, картошка, сыр, майонез. Хочется чего-то вроде ёжиков, главное что бы с подливкой и сочное.

Answer 1

Тефтели сформовать, обжарить, выложить в форму дл запекания, отдельно спассеровать лук с морковкой, добавить к тефтелям (в идеале бы сметана подошла или томатный соус, майонез не рекомендую) но раз нет, то хотя бы просто чуть водички добавить и потушить, мин за 10 до окончания, присыпать тертым сыром, дать зарумяниться блюду.