В чем прикол есть блюда по временам года? я вот ем еду не обращая внимая на это, хоть оливье летом вобще пох

Answer 1

Ну вобще то, есть понятие: сезонные овощи
На винигрет и оливье овощи отвариваются "старые", их консистенция отличается от "молодых", открываются соленые огурцы - это лучше делать осенью и зимой.
Летом дешевые кабачки, капуста, нужно предпочесть блюда из них.
И вобще, зимой организму нужно больше энергии согреться: макароны, мясо; летом много энергии снаружи, кушать плотно не обязательно, можно обойтись салатами