Нужно ли что-нибудь делать с сыром для чизкейка?

Answer 1

Вы по рецепту делайте. У вас же творожный сыр, если я правильно по фото поняла? Там сыр перемешивается миксером в однородную массу с яйцами, со сметаной или сливками (в каждом рецепте по-разному) - в итоге получается полужидкая масса, которая заливается в форму с печеньем (к примеру) . Ничего греть не надо, все прекрасно разболтается и запечется! Только рецепта придерживайтесь.

Answer 2

ну что это за рецепт такой, с которым вы даже не знаете, как обращаться с продуктами? обычно сыр смешивается с другими ингредиентами. выберите другой рецепт, лучше с ютюба