Что приготовить из большого количества крыжовника?

Answer 1

Варенье, желе, мармелад, пирог. Можно добавить в творожную запеканку вместо изюма.
Можно приготовить варенье из крыжовника и киви, крыжовника и малины, крыжовника и банана.

Answer 2

варенье можно сварить 1ведро ягоды 1 велро сахара варить под вентилятором 30 минут постоянно по мешивая для этого лучше брать недозревший крыжовник там косточки не такие жёсткие -можно с перезревшей ягоды сок выдавить добавить сохару 1/3 довести до кипения и закрутить в банки -можно вино поставить ягода и сахар берутся в равных объёмах заливаются в четыре раза большим объёмом воды ставится всё это в бутыль и через 40 дней там будет прекрасное вино но горловину бутыля надо завязать целофаном чтобы газы оттуда выходили а туда не попадали и взбалтывать 2-3 раза в день чтобы ягода с верху не заплесневела . можно сварить компот и добавить туда вишню или смородину для разнобразия и то-же закрутить в банки.