Из чего делают муйонез?

4 года назад от Архангельская Екатерина

2 Ответа



0 голосов
майонез это эмульсия из яйца и какого либо растительного масла и соли.
для остроты добавляется сок лимона или винный уксус.
а "муйонез" это коммерческое извращение маркетологов ради продажи всякой ерунды
4 года назад от АДЕЛЬ
0 голосов
Яичный желток, уксус, растительное масло и горчица - четыре основных составляющих.

UPD:
Оказывается есть муйонез. Пародия на майонез. В основе йогурт и уксус и ароматизаторы "яйцо", "горчица", "оливки". Масла нет.
4 года назад от Екатерина Кузнецова

Связанные вопросы

2 ответа
Какой блендер выбрать погружной или стационарный?
4 года назад от василий захаров
1 ответ
можно ли есть дичь после приготовления если она болела бешенством?
8 лет назад от Макар Цицкаридзе
1 ответ
Тут такой вопрос назрел. Если в холодильнике что-то сплеснело, плесень распространяется на все продукты в холодильнике?
3 года назад от Елена Вербицкая