Из чего делают муйонез?

4 года назад от Архангельская Екатерина

2 Ответа



0 голосов
майонез это эмульсия из яйца и какого либо растительного масла и соли.
для остроты добавляется сок лимона или винный уксус.
а "муйонез" это коммерческое извращение маркетологов ради продажи всякой ерунды
4 года назад от АДЕЛЬ
0 голосов
Яичный желток, уксус, растительное масло и горчица - четыре основных составляющих.

UPD:
Оказывается есть муйонез. Пародия на майонез. В основе йогурт и уксус и ароматизаторы "яйцо", "горчица", "оливки". Масла нет.
4 года назад от Екатерина Кузнецова

Связанные вопросы

3 ответа
Сегодня День любителя пива. А на сколько вы такой любитель?
2 года назад от Настя Шумакова
10 ответов
Как сделать шашлык мягким и вкусным без отбивки и мариновки? Спасибо )
12 лет назад от Сергей Иванов
1 ответ
Вопрос, какой коньяк пьете вы?
2 года назад от Валерия Крылова