Самогон и брага

Question

Как сделать брагу, какие пропорции сахара к воде, и сколько надо дрожжей, если сахара 3 кг (просто на пробу) ?

Answer 1

не стоит возится с такими объемами. Головы = ацетон и хвосты все равно не отделишь.

1 кг сахара, 4 литра воды, пачка сухих дрожжей, плюс горох для питания и печенюшки или сухарики сверху, что бы брага не "сбесилась"

Сахар в два этапа - сначала половину, через день досыпаешь.
дрожжи тоже сначала развести в теплой воде 36 градусов и чуть сахара.

Для браги из сахара не нужен гидрозатвор, можно просто крышкой накрыть.

Успеха.