Все о еде
Войти
Регистрация
Конфи это такое древне дело, когда мясо готовят и потом хранят мясо в жире. Тушенку можно причислить к Конфи?
3 годов
назад
от
Родион Муравьев
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Нельзя. в конфи меньше влаги, нет свободного сока, вода выпаривается при многочасовой готовке, весь продукт в слое жира, поэтому не нужен холодильник для хранения (в разумных пределах)
3 годов
назад
от
lidiya zatsarynska
Связанные вопросы
1
ответ
цикорий что это такое и даст ли он мне сил чтобы не спать ещё 2 дня
9 годов
назад
от
Алёнка Малыш
1
ответ
Как долго по времени вы варите спагетти?
1 год
назад
от
Андрей Климов
2
ответов
как сделать пампушки к борщу
9 годов
назад
от
Анна Анисимова