Немецкие десерты из творога какие они? Что известно?

Answer 1

Про немецкие десерты из творога известно довольно много. Во-первых, нельзя не отметить, что немецкие десерты из творога довольно вкусные. К таким немецким десертам относятся рождественский творожный штоллен, слоеное берлинское печенье, маковый творожник, шарики из творожка с ягодками клубники внутри.

Для приготовления шариков из творожка с годками клубники внутри потребуются:

Для начала размягченное сливочное масло взобьем, добавим сырое куриное яйцо, натертую цедру лимона, всыпем поваренную соль и перемешаем. После этого добавим творожок, всыпем муку и замесим гладкое тесто. На три часа отправим тесто в холодильник.

Ягодки клубники промоем, отберем 16 ягодок и обваляем их в сахарном песке. Оставшиеся ягодки разрежем на 4 части, растолчем толкушкой вольем лимонный сок, всыпем сахарную пудру и перемешаем до однородности.

Тесто вытащим из холодильника, раскатаем его в колбасу и разрежем на 16 кусков. Придавим эти куски ладошкой, положим по центру полученной лепешки засахаренную клубнику, завернем клубнику в тесто и скатаем шарик. Эти шарики отварим в чуть подсоленной кипящей воде примерно 8-10 минут.

На сковородке растопим сливочное масло. Панировочные сухари смещаем с сахарной пудрой и перемешивая, прижарим эту смесь на растопленном сливочном масле до золотистости.

Готовые шарики из творожка вытащим из воды, обваляем их в панировочных сухарях и подадим на стол с соусом. Приятного аппетита!