Кто знает ответ ) хотя какая разница, все вкусно ) хотя может кому-то есть разница?

Answer 1

Макароны отличаются формой и толщиной теста. Кто-то любит потоньше, другие потолще или пошире. кому по барабану, могут брать любые.

Конкретно на вашем примере: фузилли толще, чем джирандоле. Тальятелле не такие широкие, как папарделле.

Лазанья - дело вкуса каждого. Я люблю только классическую болоньезе. То есть в вашем варианте - с мясом. )
Какая лучше вам - надо все попробовать и выбрать.