Будут ли вкусны фрукты в печенке и какие?

Answer 1

в иерусалиме есть знаменитый ресторан "мишканот шананим" один из самых дорогих ресторанов в израиле. их флагманское блюдо - куриная печень в клубничном соусе. мне как то посчастливилось попробовать это совершенно обалденное блюдо! другой пример - чатни, который делают из манго. индийский соус чатни подают с мясом.
в европейской кухне есть несколько видов варенья и желе, которые подают с мясом и печенью : печенка с луковым вареньем, английский ростбиф с мятным желе, немецое жаркое подают с брусничным вареньем.