Соленые моховики. Подскажите проверенный рецепт?

Подскажите пожалуйста проверенный рецепт соления моховиков. Слышала, что они не очень подходят для засолки. Муж произнес корзину. Обработала, нарезала, варю. Очень хочется засолить. Мороженые и маринованные, боле благородные грибы уже есть.
4 года назад от Настюша Багрова

1 ответ



0 голосов
Так же, как и "благородные". Очень даже подходят для засолки. Что бы не горчили, залить кипятком на пару минут и слить воду. Дальше как и с другими грибами. Варите уже. слейте воду и залейте холодной. ( Горечь если была или есть, уже выварилась? ) . Доведите до кипения+ рассол.
4 года назад от Spray

Связанные вопросы

4 ответа
После варки варение из фруктов, тяжелые металлы оседают или остаются на поверхности?
12 лет назад от Ангел
2 ответа
вот охота закатать на зиму баклажаны, но без заморочек я новичок в сфере домашнего консервирования
8 лет назад от deeaz™
1 ответ
Короче я изобрела рецепт заправки для макарон, очень вкусно. Скажите мне, может такая существует и как называется?
11 месяцев назад от Надежда Криница