Советская орешница и стеклокерамическая электропанель +

Question

Вместо газовой стеклокерамики у меня теперь будет черная стеклокерамическая электрическая варочная панель.
ВОПРОС. и вот думаю, можно ли на ней будет готовить в советской орешнице? во время приготовления много масла вытекает на плиту, не испортится ли поверхность?

а на газовой очень удобно было. белая и легко мылась от жира.

Answer 1

Я именно из-за смены плиты на стеклокерамику отдала родителям формы для венских вафель и орешков. Мало того, что масло будет попадать на поверхность, так ещё и на некоторые промежутки времени плита будет нагреваться без нагреваемого объекта. А ещё они тяжёлые и поверхность можно разбить. А ещё риск царапин наделать огромен.
Кстати, есть ещё формы, у которых нагреваемая поверхность вогнутая - такие тем боле нельзя использовать.

Answer 2

не испортится. мы много лет используем любую посуду на витрокерамике.
но "аромат" горелого масла вам обеспечен, хотя вы к нему и привыкли.
и после каждого использования придется не просто притирать, тщательно отчищать и отмывать плиту от пригоревшего жира. на скребках и средствах для витрокерамики разоритесь с таким пристрастием к жареному в советских формах.
резумен - жарьте, но не забывайте про вытяжку и чистку плиты . успехов!