В мясе после термобработки сохраняются питательные вещества? например шашлык? Что в нем остается питательного ?

4 года назад от Димка Давыдов

1 ответ



0 голосов
Белок - аминокислоты. Сколько точно сохраняется можно узнав в лаборатории, провести анализ за деньги, там точно скажут сколько белка, жира, есть ли витамины после жарки, сколько вредных веществ.
4 года назад от МИГКУ филиал

Связанные вопросы

2 ответа
2 года назад от Юлия Кирсанова
1 ответ
10 лет назад от Maribu
1 ответ