Ваши любимые несладкие пироги? Пишем рецептики

Answer 1

Печеные. Делаю дрожжевое тесто на молоке или на разведенном майонезе, разделываю тесто, выкладываю начинку. С зеленым луком и яйцом: яйца варю, остужаю, мелко режу, зеленый лук мою, режу, смешиваю с яйцами, солю. С картошкой и солеными огурцами: варю очищенный картофель, делаю очень крутое пюре, почти без жидкости, соленые огурцы режу, отжимаю, обжариваю до полуготовности лук, выкладываю огурцы, немного обжариваю, смешиваю с пюре. С мясом и рисом: сырой "домашний" фарш смешиваю с отваренным рисом, и измельченными сырыми луком и морковью.