Привезли с дачи овощи в земле: картофель, морковь, свеклу - планирую промыть и просушить на газете, а потом убрать в

Question

Холодильник, что влезет, в полиетиленовые пакеты, а как вы рекомендуете сохранять и что из овощей вобще хранится вне хол-ка долго? Помидоры оставила на подоконнике дозревать.

Answer 1

Все сначала просушить. потом в матерчатых перчатках очистить от земли-она сама хорошо отвалится. морковку-часть в холодильник, часть натереть/кубиком заморозить-она быстро вянуть начинает. если есть, то в песок е. без холодильника свекла некоторое время полежит, потом вянуть начнет. картошка без холодильника постоит-обязательно в темное место (иначе зеленеть начнет)

Answer 2

Заморозить можно
Нашинковать как удобно и в пакет
Если нет подполья и песка то еще можно мариновать в банки
В коробках в темноте и сухой прохладной температуре храниться

Answer 3

долго любые испортятся, потеряют влагу.
в любом случае - чистые и насухо вытертые. в сухом темном месте в нейтральной открытой таре.
в холодильнике в ящике для овощей и на полках - без пакетов.
газеты не используйте ни для каких пищевых продуктов