Где полезне сделать курицу в духовке или в аэрогриле?

Question

В духовке она какбудто в своем жиру печется а если положить на решетку то жир будет стекать вниз а курица поджариться со всех сторон и не будет такая жирная

Answer 1

Я с вами совершенно согласна. Никогда не кладу курицу на голый противень, обязательно на какую-нибудь "овощную подушку", картошку, рис, на соль, иначе получается тупо жареная в собственном жиру.
Если все-таки будете запекать на решетке, обязательно налейте чуть-чуть воды в тот подон куда будет стекать жир, чтобы он не горел и не вонял.