Все о еде
Войти
Регистрация
Пряный и острый это одно и то же?
Если переборщить черного душистого перца, это будет пряный или острый вкус?
4 года
назад
от
Антон Калиниченко
2 Ответа
▲
▼
0
голосов
Естественно разные. Пряный может и не быть острым.
Душистый перец не острый. Если переборщить будет очень пряный вкус, специфический.
А вот черный перец и пряный и острый, если его добавить много, будет остро.
4 года
назад
от
taurus2004
▲
▼
0
голосов
Абсолютно две разные вещи:
Пряности представляют собой различные части (плоды, семена, листья, корни) культурных и дикорастущих растений, в состав которых входят соединения, обладающие острым вкусом или приятным ароматным запахом. Наибольше применение при пряных посолах и мариновании находят: перец черный, перец душистый, перец красный, корица, мускатный орех, мускатный цвет, гвоздика, кардамон, кориандр, тмин, лавровый лист, укроп, имбирь, анис, майоран, мята, шафран, чебрец, хмель и др. Действующим началом пряностей являются эфирные масла.
4 года
назад
от
Анастасия Неудачина
Связанные вопросы
3
ответа
Здравствуйте. С какого момента отсчитывать время на стерилизацию банок в духовке с заготовками?
7 лет
назад
от
Никита вильховой вильховой
2
ответа
Где купить пельмешки от Ларисы Гузевой?
2 года
назад
от
Анна
3
ответа
Как приготовить гуся целиком ? С чем предпочтительне ?
13 лет
назад
от
Вячесл@в & @лёна