Чем отличается чай Да Хун Пао от обычного чая? Состав такой же, почему эффект другой ?

Answer 1

то что вы называете "обычный" чай никакой просто по качеству. он и обычный разный бывает. я боле чем уверен, что если вы возьмете обычный Эрл Грей отсюда и из магазина, то разница по вкусу и эффекту будет заметна сразу. Так что дело не в "магическом" сорте да хун пао, а в качестве чая. Кстати, Да Хун Пао это не сорт чая, это региональный бренд купажированных чаев из одной местности обработанных по похожей технологии. Т. е. берут чаи нескольких сортов (часто разных годов) из примерно 1000 малоизвестных местных сортов чая и смешивают. Потом называют это Да Хун Пао и продают. Что же до оригинального сорта Да Хун Пао его сейчас не производят, запретили. Его было всего 3 куста и стоил он за 10 грамм около 600000 на наши рубли. Довольно известна история с возмущенным китайским подарком Ричардом Никсоном, что де пакетик чая ему дали Да Хун Пао малюсенький) Даже гибриды произошедшие от этих 3 кустов довольно дорогие. Так что Да Хун Пао это все что угодно, только не Да Хун Пао. И качество его может быть разным, как и качество "обычного" чая. . Что же до эффекта - помимо обработки, чайные кусты-деревья тоже очень разные по своим внутренним сортам. Т. е. вкус и аромат многих известных сортов достигается во многом конкретным сортом чайного дерева-куста. Но и обработка тоже носит очень важную роль. И почва где он рос очень влияет тоже. И погода когда собирали, и какая погода была в этом году, и время года. И так дале.

Answer 2

чай чаю рознь
завит даже от высоты произрастания, не говоря о почве, климате, сортности, производителе и ещё 1000 параметров
просто выбираем любимый по своему вкусу