Если котлеты плотные, недостаточно "воздушные" в чем причина?

4 года назад от Сладкая

1 ответ



0 голосов
фарш нежирный и перемесил лишка \ прокрутил через мелкую дырку без добавления лука
такие котлеты можно исправить если потомить в соусе из лука и порезанных помидор в небольшом количестве воды но чтоб всё были покрыты соусом
4 года назад от Лера Василенко

Связанные вопросы