Стоит голубцы потушить в сливках? Что ещё добавить?

4 года назад от Никита Курасов

1 ответ



0 голосов
Сливки и молоко могут створожится. Делается мучная подболтка (для уплотнения бульона) : в холодной воде разбалтывается немного муки и вводится в готовку (тушение, суп и тп. ) . После проваривания можно добавить молоко, мука защитит от свертывания.
4 года назад от Любовь Котюкова-Самаринкина

Связанные вопросы

1 ответ
Нужно праздничное горяче блюдо из куриных грудок, желательно проверенный рецепт.
10 лет назад от Полный Писец
1 ответ
Что вредне: чипсы или кола?
1 год назад от Наташа Крючкова
1 ответ
Вопрос для опытных хозяек. ) Скажите пожалуйста, нужно ли убирать пену при варке джема из ягод?
10 лет назад от Евгений Твердый