Все о еде
Войти
Регистрация
Нужно ли смазывать маслом бумагу для выпекания в духовке, если делаешь пиццу? И что сделать чтоб края не пригорали?
Была температура 180 при 20 минутах, подгорела в краях, уменьшать значит до 170 градусов?
3 годов
назад
от
Креолка
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
у меня бумага силиконизированная, мне мазать не надо. А температуру своей духовки Вы должны знать сами. Если тесто горит, то конечно уменьшать температуру
3 годов
назад
от
silverestoun
▲
▼
0
голосов
я не смазываю, на то она и бумага, что бы к противню ничего не прилипало, да и сама бумага к такому тесту не прилипает. а края горят потому, что Вы их слишком тонко раскатали и не смазали соусом) . и кстати, правильне всего готовить пиццу на максимальной температуре, она очень быстро готовится и не успевают гореть края)
3 годов
назад
от
КрЕвЕтКа
Связанные вопросы
5
ответов
Почему все советуют делать самодельный майонез?
9 годов
назад
от
Дохтур Guguцэ
2
ответов
Поделитесь опытом. Как приготовить роллы "калифорния" и "филадельфия"
11 годов
назад
от
вадик кокарев
1
ответ
Жарила арахис на сковороде маслаи спустя 4 мин, когда
6 годов
назад
от
Анютка =)