Гусятину любите? В духовку её, или ещё как посоветуете?

Answer 1

Я не парюсь с запеканием гуся. Покупаю самую дешевую муку и замешиваю тесто. Раскатываю, но не тонко, заворачиваю в него гуся (подсолить, поперчить, смазать чесноком) ставлю его в духовку и забываю о нем на 4 часа. Потом извлекаю его из "кокона" и гусь готов, который очень мягкий и сочный.

Answer 2

Нет. Не считаю это съедобным, как и кроликов. Но их любил Паниковский. В деревне на каникулах пацаны на мотоциклах вывозили нас в лес к костру "На ГусЯ". (Но там чисто повод и тусовка под майсковый лай от аккумуляторов)