Быстрый медовик. Без раскатки коржей. И крем который вы готовите.

Question

Проверенный рецепт.

Answer 1

Можно выпечь в мультиварке, разрезать на коржи и промазать сметанным кремом. 3 яйца, 180 гр сахара, 90 гр меда, 1/2 ч. л. соды, 1 ч. л. разрыхлителя, 180 гр муки. Яйца взбить с сахаром, как для бисквита, добавить мед, муку и разрыхлитель с содой. Густота теста, как на оладьи. Вылить в смазанную кастрюльку мультиварки и выпекать 40 мин + 40 мин, не открывая крышки. Когда остынет, вынуть, разрезать, промазать (сметана взбитая с сахаром) и поставить в холодильник на ночь. Делается очень просто, крем можно любой, по желанию.

Answer 2

наберите в поисковике ютуба люда изи кук медовик. у не есть студенческий медовик. тесто не раскатывается, а растягивается руками. крем делаю жирная сметана + взбитые сливки + сгущенка вареная или обычная. обычно коржи пеку за день до сборки. торт делаю на 3 кг