Почему сливки для взбивания не всегда взбиваются?

3 года назад от Грин

2 Ответа



0 голосов
Основные причины по которым крем может не получится: слишком сильно нагревается миксер; не достаточная жирность сливок; присутствуют растительные жиры в составе, о чем производитель умолчал.
3 года назад от Елена Узун (Коршун)
0 голосов
ну миксером потихоньку надо начинать, должен произойти захват воздуха в достаточном количестве, затем обороты увеличивать и делать боле мелкопузырчатую пену. Это правило для любой кулинарной пены.
3 года назад от Нурым Сыздыков

Связанные вопросы

1 ответ
Съесть на обед 2 куска пиццы с чаем, это много ?
7 лет назад от Maksim-Star
1 ответ
Я очень хочу пиццы
4 года назад от sauat_ minbaev!!!!
2 ответа
Суп луковый оцените
10 месяцев назад от Макс Сумарёв