Хочу сделать пирожки с рисом и яйцом, но риса не было, купил смесь рис+гречка, подойдет?

Answer 1

Ну в принципе нет, хотя как бы да.
Рис как такового вкуса не имет, а гречка - наоборот с очень выраженным вкусом. Плюс, рис белый (обычно) - среди яйца будет не видно, а гречка будет очень заметна.
Так что если пирожки яйцо + гречка не смущают - вполне можно.