Забыл смазать маслом пергамент.

Ну я приготовил бисквит который поднялся, уже хорошо. Я простелил низ формы пергаментом, но забыл смазать маслом. Вопрос, как теперь безопасно отделить пергамент от бисквита? Заране спасибо)
3 года назад от НИКОЛАЙ РЕБРОВ

2 Ответа



0 голосов
нормально отходит. Бисквит боится жиров, так что на промасленном пергаменте классический запросто сядет. Покупайте силиконизированную бумагу для выпечки и будет Вам счастье
3 года назад от пацак с планеты земля
0 голосов
Способы Вам уже подсказали. А я хочу посоветовать Вам, купить в Фикс Прайсе тефлоновый коврик для выпечки. Стоит 55 руб. Многоразовый, к нему реально ничего не прилипает. Застелил им противень и смазывать не надо, тесто не прилипнет, для запекания мяса тоже отлично подходит. Моется коврик замечательно. И на долго его хватит.
3 года назад от Betty Caty

Связанные вопросы