Чем отличается белый майонез от желтого? Какой лучше?

Желтый, по логике, должен содержать много желтка и горчицы.
Но я однажды покупал белый Провансаль с грибами. Божественно. Очень нежный был. Ничего вкусне не пробовал.
Сейчас обычно в магазинах продают какую-то мерзкую кислятину.
4 года назад от ида

2 Ответа



0 голосов
Наличием желтка деревенского яйца и горчицей - отличается только домашний майонез. Магазинный отличается исключительно цветом добавленного красителя и ароматизатором.
4 года назад от Т С
0 голосов
Белый содержит больше уксуса и боле взбит. Уксус же ворует цвет, потому как он окисляет. Налей в грязную кружку лимонный чай, и после она станет у тебя белой.
4 года назад от АлИнО4Ка)))

Связанные вопросы

1 ответ
Как называется мясо в течение трёх часов после забоя? 1. Парное 2. Свеже 3. Остывше 4. Живое
8 лет назад от ‹‹‹‹‹‹‹‹‹‹‹‹‹‹‹‹‹‹‹‹‹‹‹‹‹‹‹‹‹‹‹‹‹‹‹‹‹‹‹‹ ‹‹‹‹‹‹‹‹‹‹‹‹‹‹‹‹‹‹‹‹‹‹‹‹‹‹‹‹‹‹‹‹‹‹‹‹‹‹‹‹
2 ответа
Можно ли предотвратить потерю рассола в банках после засолки?
5 лет назад от Лия Борисовец
2 ответа
Рецепты из интернета
2 года назад от Танька Акмазикова