Что будет если вино во время брожения очень плотно закрыть емкость

Я понимаю что если я очень плотно закрою сосуд с бродящим напитком (так чтобы газ не уходил) то в конце брожения получится сильно газированная жидкость - можноли е будет пить ?
3 года назад от Un une telle

1 ответ



0 голосов
Это при повторном брожении насыщают углекислотой. При первичном просто разорвет. Как наглядная аргументация - перчатка. Она надуется, потом сдуется, но вино газированым не станет.
3 года назад от наталья медведева

Связанные вопросы