Какая рыба нравится вам ?

Answer 1

Смотря - для чего и в каком виде.
Соленую селедку люблю, а также форель, семгу, кижуча, нерку, кета тоже неплоха,
В жареном виде - скумбрию, хека, камбалу.
На гриле - форель, тюрбо, дорада.
Копченую - терпуг, осетровые, да и многие другие тоже хороши.
Только вот из пресноводной люблю только, пожалуй, судака (парового и в виде тельного) да щуку в виде котлет.
ЗЫ. Первый раз увидел сома на рыбалке в Астрахани. 80 кг.
И шашлык з него был великолепен!
Но потом тот сом, что попадался мне в Москве, был совсем не таким - дряблое, тинистое и водянистое мясо. Отрава.