Почему сыр с плесенью стоит дороже других сыров. Ну имею ввиду обычного твердого сыра?

И да он вкусный я ел его. Но чем обусловлена его цена? Ну может импортный но есть и отечественного производства. Чем обучловлена цена кроме как импортом?
3 годов назад от galina kapustina

1 ответ

0 голосов
Там технология сложная. Сначала делают просто сыр. Потом при спец условиях (темп, влажность) прибором, похожим на шприц, вносят в сыр споры благородной плесени (они недешевы) и оставляют "созревать", на всем периоде проверя и выбраковывая "не то". Отсюда и ценник
3 годов назад от Однажды Удалённый Мастер

Связанные вопросы