Пекли ли вы бисквитные коржи на сковороде? Это вкусно?

Answer 1

Давно, духовка сломалась, где-то в просторах инета нашла рецепт на сковородке. По сути обычная шарлотка, только без яблок. С кремом и шоколадной глазурью получилось очень даже не плохо, на "Прагу" похож. Один минус - коржи суховатые получаются.

Answer 2

любая сковорода может в одночасье превратиться в печь . я была маленькой, когда никита кукурузник оставил страну без пшеницы и без ржи. в магазинах продавали хлеб из ржаных отрубей. в первых классах выдавали 1 белую булочку на каждого ученика.
 мать моя лежала в больнице, а наша с сестрой нянька приготовила нам в сковороде бисквит на крахмале. сделала как то тесто и вылила его на сковороду, прикрыла выпуклой крышкой и получился чудесный пышный белый бисквит. то детское впечатление ношу в памяти во уже 60 лет!